Som konsument av mat har du en del val att göra när det gäller vad du stoppar i munnen. Här kommer några punkter som du kan tänka på, om du vill äta mer miljövänligt. Ta till dig det du känner är möjligt för dig - och det är fullt möjligt att ta till sig till viss del (som ex. att man äter mindre nötkött, men inte slutar helt).
- Om du gillar kött - välj viltkött eller kyckling i första hand.
- Om du är vegetarian (eller annars också) - välj grönsaker efter säsong.
- Mitt i vintern är rotfrukter ett bra matalternativ.
- Vad är mest miljövänligt av potatis, ris eller pasta? (1) Potatis, (2) Pasta, (3) Ris (sämst)
- Välj kranvatten, om du ska dricka vatten till maten.
- Fisk - strömming är bra, lax sämre. Om du vill ha lax, välj kravodlad (WWF har gett den grönt ljus, men bara den typen av lax har fått grönt ljus).
- Skaldjur - musslor är bra miljöval.
- Bröd - baka själv är alltid både godast och bäst, men om du inte orkar eller har tid, kan man köpa ekologiskt. Direkt hos bagaren, för den som vill känna extra lyx. Gynna de små ekologiska bagerierna. :)
- Rapsolja är bättre än olivolja (och har bra hälsoeffekter, har det kommit fram nu). Margarin är bättre än smör.
söndag 31 maj 2009
söndag 24 maj 2009
Ge en present till dig själv ibland
Man förlorar inte på att visa sin uppskattning; och man behöver inte ge materiellt. Ord ger ofta mer - att säga att man tycker att någon är snäll, att den har en fin tröja på sig, eller att man är glad att se denne.
Men även om man redan är duktig på att ge andra uppskattning, får man inte glömma bort den viktigaste personen i sitt liv - sig själv. Tänk snälla tankar om dig, beröm dig själv. Det mår man bättre av, och är inte själviskt - tvärtom blir man lyckligare, och därmed mer generös - man har mer energi och lycka att sprida till andra.
Ibland vill man ge vänner materiella gåvor också. Varför inte ge sig själv detsamma? Det finns bra presenter, som verkligen ger någonting.
Varför inte unna dig själv en tågluff genom Europa? Ett interrailkort för att resa i hela Europa i en månad kostar 4 065 kr för personer under 25 år, och 6 065 kr för den som är äldre. Inte en summa att tala om, när man jämför med den upplevelse och det minne för livet som pengarna ger - ett par väl investerade kronor.
Ett annat förslag, som också ger någonting för en längre stund, men som inte kostar lika mycket, är ett äppelträd - härlig, lokal frukt, bara att ta på sig morgonrocken och gå ut att hämta. Fråga din lokala trädgårdsbutik om de har svenska äppelträd och vilken sort som passar bäst för just dig och det du vill ha.
Ge dig själv en present - och inte bara vid tillfällen då du känner att du "varit duktig". Du ska inte bara berömma dina prestationer - beröm dig själv för att du är du.
Men även om man redan är duktig på att ge andra uppskattning, får man inte glömma bort den viktigaste personen i sitt liv - sig själv. Tänk snälla tankar om dig, beröm dig själv. Det mår man bättre av, och är inte själviskt - tvärtom blir man lyckligare, och därmed mer generös - man har mer energi och lycka att sprida till andra.
Ibland vill man ge vänner materiella gåvor också. Varför inte ge sig själv detsamma? Det finns bra presenter, som verkligen ger någonting.
Varför inte unna dig själv en tågluff genom Europa? Ett interrailkort för att resa i hela Europa i en månad kostar 4 065 kr för personer under 25 år, och 6 065 kr för den som är äldre. Inte en summa att tala om, när man jämför med den upplevelse och det minne för livet som pengarna ger - ett par väl investerade kronor.
Ett annat förslag, som också ger någonting för en längre stund, men som inte kostar lika mycket, är ett äppelträd - härlig, lokal frukt, bara att ta på sig morgonrocken och gå ut att hämta. Fråga din lokala trädgårdsbutik om de har svenska äppelträd och vilken sort som passar bäst för just dig och det du vill ha.
Ge dig själv en present - och inte bara vid tillfällen då du känner att du "varit duktig". Du ska inte bara berömma dina prestationer - beröm dig själv för att du är du.
söndag 17 maj 2009
TV = tidstjuv?
Det är inte ofta jag ser på TV - jag har mina favoritprogram som jag gärna ser på, men jag känner mig inte uppriven eller panikslagen om jag missar ett program - det är mer en axelryckning, kanske ett "nej vad synd", om det är ett program jag verkligen gillar.
Så vad gör jag istället? Den mesta tiden går åt till mina studier, de prioriteras högt givetvis, eftersom jag har en stor motivation att bli en riktigt bra, kunnig och rättvis jurist - det driver mig i mina studier och gör dem roliga. Så det lägger jag mycket tid på. Annars vill jag gärna träffa vänner, skapa saker (musik eller annat kreativt). Jag försöker planera in självutvecklande läsning och även lite Italienska varje dag - det är ett språk jag länge drömt om att kunna. Träningen är något jag brinner för också, och som jag ser som en viktig investering för hälsan.
Jag känner att jag hinner mycket olika saker varje dag. Och det gör att mitt liv känns längre. Om någon säger att det kändes nyss som julafton, skulle jag säga att det känns som två år sedan. Jag har hunnit med så mycket sedan dess. Läst så många böcker, hunnit med många upplevelser.
Självklart kan en stund vid TV:n vara helt underbar investering - något man verkligen njuter av. Men många kanske tittar för mycket, och glömmer allt där utanför som finns att upptäcka, genomföra och uppleva. Om man minskar TV-tittandet, hinner man mer flera olika typer av saker. Man känner att man hunnit mycket på kortare tid. Då blir livet längre. I alla fall upplever man det så. :)
Så vad gör jag istället? Den mesta tiden går åt till mina studier, de prioriteras högt givetvis, eftersom jag har en stor motivation att bli en riktigt bra, kunnig och rättvis jurist - det driver mig i mina studier och gör dem roliga. Så det lägger jag mycket tid på. Annars vill jag gärna träffa vänner, skapa saker (musik eller annat kreativt). Jag försöker planera in självutvecklande läsning och även lite Italienska varje dag - det är ett språk jag länge drömt om att kunna. Träningen är något jag brinner för också, och som jag ser som en viktig investering för hälsan.
Jag känner att jag hinner mycket olika saker varje dag. Och det gör att mitt liv känns längre. Om någon säger att det kändes nyss som julafton, skulle jag säga att det känns som två år sedan. Jag har hunnit med så mycket sedan dess. Läst så många böcker, hunnit med många upplevelser.
Självklart kan en stund vid TV:n vara helt underbar investering - något man verkligen njuter av. Men många kanske tittar för mycket, och glömmer allt där utanför som finns att upptäcka, genomföra och uppleva. Om man minskar TV-tittandet, hinner man mer flera olika typer av saker. Man känner att man hunnit mycket på kortare tid. Då blir livet längre. I alla fall upplever man det så. :)
söndag 10 maj 2009
Res inom Sverige!
Det har blivit mycket resande för mig på sistone; nu i helgen var jag i härliga Värmland, och helgen dessförinnan på Gotland (av någon anledning känns det som om man är utomlands när man är där - raukar, ringmur... Och det är nästan alltid varmare där, känns det som).
I kristider som detta börjar folk "nöja sig med" att resa inom Sverige - av ekonomiska skäl. Men resor inom Sverige har länge varit underskattat. Det känns som att många reser av anledningen att "få förändring från vardagen" och "koppla av" - vilket man kan uppnå i vårt eget land likaväl som i Thailand (även om klimatet skiljer sig).
Ta tåget inom Sverige - det går fort, är skonsammare för miljön, du kan språket, det blir något nytt från vardagen. Flyg går naturligtvis ännu snabbare - men vad är mysigast egentligen? Vad blir mest resa, vilket resesätt blir mest minnesvärt? Tåg.
Flygresor är otroligt påfrestande för miljön - om du ska långt bort, och flyg är enda alternativet - se till att passa på att vara borta en längre stund då! Med tåg är kortare resor möjligt, utan att det belastar våra miljösamveten.
Jag var på Gotland och i Värmland i två nätter vardera - det känns som om jag varit borta i en vecka vardera! En kort resa ger mycket, även om man kanske inte tror det alla gånger. Bryt vardagen, om du behöver det - unna dig en tågresa. Det finns säkert många platser i Sverige du ännu inte upptäckt.
I kristider som detta börjar folk "nöja sig med" att resa inom Sverige - av ekonomiska skäl. Men resor inom Sverige har länge varit underskattat. Det känns som att många reser av anledningen att "få förändring från vardagen" och "koppla av" - vilket man kan uppnå i vårt eget land likaväl som i Thailand (även om klimatet skiljer sig).
Ta tåget inom Sverige - det går fort, är skonsammare för miljön, du kan språket, det blir något nytt från vardagen. Flyg går naturligtvis ännu snabbare - men vad är mysigast egentligen? Vad blir mest resa, vilket resesätt blir mest minnesvärt? Tåg.
Flygresor är otroligt påfrestande för miljön - om du ska långt bort, och flyg är enda alternativet - se till att passa på att vara borta en längre stund då! Med tåg är kortare resor möjligt, utan att det belastar våra miljösamveten.
Jag var på Gotland och i Värmland i två nätter vardera - det känns som om jag varit borta i en vecka vardera! En kort resa ger mycket, även om man kanske inte tror det alla gånger. Bryt vardagen, om du behöver det - unna dig en tågresa. Det finns säkert många platser i Sverige du ännu inte upptäckt.
söndag 3 maj 2009
Ta det knöggliga mjölkpaketet
Igår fick jag ett sug efter varm choklad med vispgrädde, och tog cykeln ner för att köpa mjölk. Väl i affären skulle jag ta ett paket, och såg att det var ganska utplockat på hyllan - glest stod paketen, alla knöggliga. Och längst bak, längst in, stod de fina, oknöggliga paketen utan intryckta kanter. Instinktivt tog jag och grävde fram ett sådant.
På vägen hem slog det mig. Varför tog jag ett av de oskadade paketen? De andra paketen läckte inte. De kunde stå själva, det var inte så att de var skadade så de inte kunde stå upprätt. Rent funktionellt var de lika bra. Enda skillnaden att de inte var lika snygga och prydliga.
Däremot, om alla gör som jag (vilket uppenbarligen de flesta gör, med tanke på hur utplockat det såg ut på hyllan), så finns det en hel del oönskade paket, som någon ko har fått fylla, utan att någon vill ha det. På grund av en så fånig sak som utsidan. Det är ingen bok vi ska ge bort i present - det är ett mjölkpaket som vi ska dricka ur och återvinna. Det spelar ingen roll för vår matupplevelse hur den ser ut - den smakar likadant.
Däremot, om dessa paket inte går att sälja, blir fin mjölk gammal och odrickbar, för att de prioriteras sist.
Nästa gång ska jag ta det knöggligaste paketet. Och när jag gör det ska jag unna mig att känna att jag är en riktig vardagshjälte - utan sådana som mig hade kossorna fått ge av sin mjölk i onödan, mjölk som ändå blir för gammal och inte kan drickas. Vilken vardagshjälte - som ser till att allt går åt, att man inte går efter ytan! Ja jäklar vad taggad jag är att få in den vanan!
På vägen hem slog det mig. Varför tog jag ett av de oskadade paketen? De andra paketen läckte inte. De kunde stå själva, det var inte så att de var skadade så de inte kunde stå upprätt. Rent funktionellt var de lika bra. Enda skillnaden att de inte var lika snygga och prydliga.
Däremot, om alla gör som jag (vilket uppenbarligen de flesta gör, med tanke på hur utplockat det såg ut på hyllan), så finns det en hel del oönskade paket, som någon ko har fått fylla, utan att någon vill ha det. På grund av en så fånig sak som utsidan. Det är ingen bok vi ska ge bort i present - det är ett mjölkpaket som vi ska dricka ur och återvinna. Det spelar ingen roll för vår matupplevelse hur den ser ut - den smakar likadant.
Däremot, om dessa paket inte går att sälja, blir fin mjölk gammal och odrickbar, för att de prioriteras sist.
Nästa gång ska jag ta det knöggligaste paketet. Och när jag gör det ska jag unna mig att känna att jag är en riktig vardagshjälte - utan sådana som mig hade kossorna fått ge av sin mjölk i onödan, mjölk som ändå blir för gammal och inte kan drickas. Vilken vardagshjälte - som ser till att allt går åt, att man inte går efter ytan! Ja jäklar vad taggad jag är att få in den vanan!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
